SMAK, Svensk Matpotatiskontroll bildades 1953 och var fram till 1991 ett halvstatligt företag. Idag är Svensk Matpotatiskontroll AB helägt av Stiftelsen Potatisbranschen som bildades 1991 och som övertog SMAK AB samma år.
1995 startades utvecklingen av certifieringstjänster med anknytning till lantbruks- och trädgårdsproduktion. SMAK certifierar idag både växtodling, djurproduktion och packerier över hela landet.
Sedan 2003 blev vi ackrediterade för den internationella Eurepgap-standarden för trädgårdsprodukter. Under 2006 blev SMAK godkända av Jordbruksverket och Livsmedelverket, samt ackrediterade av Swedac, som kontrollorgan för ekologisk produktion enligt EU´s regler. SMAK kan med sin oberoende granskning ge trovärdighet åt producenternas åtaganden när det gäller kvalitet, miljö, djuromsorg och livsmedelssäkerhet.
