Köper du SMAK-märkt potatis vet du att:

• Den står under SMAK´s kontroll med fastställda gränser för kokegenskaper och förekomst av skador och sjukdomar sorterna

• Är godkända av SMAK förpackningarna är märkta med alla uppgifter som krävs enligt lagstadgade regler sista försäljningsdag

• bäst föredag är högst 14 dagar efter packningsdatum

Begär att få underlagsanalysen av din leverantör när du köper SMAK-märkt potatis.

Potatis i klassen SMAK Storköks-Prima ska alltid har analysnummret tryckt på emballaget.

• Hur görs en kvalitetsanalys?
  
  
• Vilka kvalitetsklasser finns det och vad heter de?
  
  
• Hur klarar Du hantering och förvaring på bästa sätt?
  
  
• Vid reklamationer kan det vara bra att veta mera om potatisens skador och sjukdomar.
  
  
• Några av våra vanligaste sorter.
  
  
• SMAK har tagit fram skyltar för exponering av potatis i butik.